“逢年过节胖三斤”，过年过节胖。春节期间怎么吃饭才能不发胖？下面这个小系列教你几个小方法。
1.多吃膳食纤维丰富的食物
膳食纤维能在肠胃内长时间停留，饱腹感强，软化大便，有助于通便、排毒、减肥。水果蔬菜粗粮都是富含膳食纤维的食物，平时要多吃。
2.注意饮食结构
饮食对人的肥胖影响很大。减肥必须从饮食入手，调整饮食结构，通过饮食结构调整自己适应瘦人的体质。吃饭的时候，不要选择吃，只喜欢吃肉，多吃蔬菜。蔬菜可以和肉一起吃，以保证足够的营养。平时可以多吃水果，尤其是苹果，是最好的减肥工具。另外，注意喝水，调整饮食结构，减肥可以事半功倍。
3.吃饭细嚼慢咽
每餐少吃。不要马上吃。当你满了七分钟时，你应该停下来。吃饭时，慢慢咀嚼。每咬一口嚼几次再咽下去。尽量吃20分钟以上，因为一般人吃了20分钟就会收到“吃饱了”的信息。
4.调整就餐顺序
吃饭前30~60分钟喝一杯水或一些水果，先喝汤，再吃蔬菜，然后是肉，最后是主食。这样的进食顺序可以增强饱腹感，减少热量摄入。因为水果、汤、蔬菜热量低，优先食用可以减少高热量食物的消耗。
5.多喝水
水是生命之源，缺水会影响新陈代谢。除了平时吃的食物中含有的水分外，每天至少要喝6~8杯水。尤其是早上醒来，需要空腹喝一杯白开水。
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