
1.多功能切菜器怎么用呀
多功能切菜器可以自己试试看,有个螺旋的刀是用来削黄瓜的,可以把一个黄瓜削而不断,胡萝卜切片,只要和刀具直接摩擦就能切成片,西红柿用一个直角的刀具,往里面抽插十几次,就能把西红柿扳开做成两朵别致的花朵等等。
使用方便,安全快捷,做出的花样新,奇,特,美。
产品耐热温度为70℃,耐冷温度为-30℃。切菜器具有多种功能,可以切皮,切丝,切碎,切片,擦条,切花纹(可用鱼糕,凉粉,土豆等)可切出各种花样的菜,可安装在各种器皿上,无论大小,深浅都可以。
切菜器选择插入式换刀法的配套装置,换刀片的时候只要从上面插入即可,非常简单。本切刀使用不锈钢刀片,所以永不生锈,卫生,安全,并保证菜味道不变。使用本切菜器切出的各种形状的菜。
2.利仁切菜器怎样使用利仁多功能切菜器
用途:一刀多用:切条,搜丝,切沫,切块等功能。独有的食物槽更加安全,四种不锈钢刀具,随心所欲,家庭必备。
本产品具有多种功能:
本产品配有切菜护手器,不会滑伤手、其他切菜器都没有这个的。
可将多种蔬菜和水果切片,切丝、擦沫、等;
(1)、本品设计的刀具夹角为40度,在切菜过程中自然磨刀,永保刀刃锋利;
(2)、本品采用优质不锈钢刀片,永不生锈,安全卫生,保证菜味不变;
(3)、本品可安装在各种器皿上,无论大小深浅都可以;
(4)、插入式换刀法的配套装置,切碎机换刀片的时候,只要从上面插入即可,简单方便。使用得心应手;
(5)、用本切刀切出的菜,由于形状和纹理的变化不同,真正做到了色香味形的完美统一,这正是提高营养价值的秘密所在;
(6)、本品清洗简单方便,使用后用水一冲即可;
选用材质:
[刀架] 优质无毒树脂塑料;
[刀片] 小型刀片,采用优质不锈钢材料,耐热70度、耐冷-30度;
功能介绍:
1、切片器:用于将黄瓜、胡萝卜、土豆等切成均匀的片或用于削土豆皮,萝卜皮和水果皮;
2、切粗丝器:用于将土豆、水果、蔬菜等切成较粗的条状;同时可以将大白菜,包心菜切成片然后向前推即可做擦馅用;
3、切细丝器:用于刨制萝卜丝,卷心菜丝,胡萝卜丝,用于冷盘菜中的装配菜;
4、切碎器:可将大蒜、生姜及各种蔬菜水果切碎成泥;
独有的专利护手装置更安全,比如以往的切菜器只有单一的功能,安全不过关,而利仁产品的上市树立家庭厨房的更新换代,理想家庭厨房的好帮手。
3.利仁切菜器怎样使用利仁多功能切菜器用途:一刀多用:切条,搜丝,切沫,切块等功能。
独有的食物槽更加安全,四种不锈钢刀具,随心所欲,家庭必备。本产品具有多种功能:本产品配有切菜护手器,不会滑伤手、其他切菜器都没有这个的。
可将多种蔬菜和水果切片,切丝、擦沫、等;(1)、本品设计的刀具夹角为40度,在切菜过程中自然磨刀,永保刀刃锋利;(2)、本品采用优质不锈钢刀片,永不生锈,安全卫生,保证菜味不变;(3)、本品可安装在各种器皿上,无论大小深浅都可以;(4)、插入式换刀法的配套装置,切碎机换刀片的时候,只要从上面插入即可,简单方便。使用得心应手;(5)、用本切刀切出的菜,由于形状和纹理的变化不同,真正做到了色香味形的完美统一,这正是提高营养价值的秘密所在;(6)、本品清洗简单方便,使用后用水一冲即可;选用材质:[刀架] 优质无毒树脂塑料;[刀片] 小型刀片,采用优质不锈钢材料,耐热70度、耐冷-30度;功能介绍:1、切片器:用于将黄瓜、胡萝卜、土豆等切成均匀的片或用于削土豆皮,萝卜皮和水果皮;2、切粗丝器:用于将土豆、水果、蔬菜等切成较粗的条状;同时可以将大白菜,包心菜切成片然后向前推即可做擦馅用;3、切细丝器:用于刨制萝卜丝,卷心菜丝,胡萝卜丝,用于冷盘菜中的装配菜;4、切碎器:可将大蒜、生姜及各种蔬菜水果切碎成泥;独有的专利护手装置更安全,比如以往的切菜器只有单一的功能,安全不过关,而利仁产品的上市树立家庭厨房的更新换代,理想家庭厨房的好帮手。
4.多功能切菜器里面的螺旋刀怎么用啊你说的是卷花刀吧,使用方法和小学生用的铅笔刀一样。
将细点的黄瓜放入,然后旋转。就会出连在一起的长片。如长度够了,顺便提一下,就断了。
胡萝卜、白萝卜、心里美等质地的原料均可使用,粗的切成正方形或多边形的条放入卷刀内就可以卷了。
卷花刀的用途是为了做简单的花。
做花的方法,将黄瓜、胡萝卜等原料旋转出7厘米左右长的段,然后卷成喇叭花状,也可以从两头向里卷起,做成两个小喇叭花连在一起的形状,然后将多个这样的小花组合在一起就成为一个大花了。
我有做好的图,给你一个,点链接查看。
上面两幅艺术拼盘图,中间的花就是用卷花刀做成的。
如不是我说的这个刀,请将图片贴上来。我看看便知。
5.卖切菜器方法切菜的刀法技巧 掌握刀法:正确使用刀法对拌菜形状美观、保存营养成分意义重大。
凉拌菜一般使用切刀法,按其施刀方法又分为直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚刀切等多种刀法。 直切,要求刀具垂直向下,左手按稳原料,右手执刀,一刀一刀切下去。
这种刀法适用于萝卜、白菜、马铃薯、苹果等脆性的根菜或鲜果,是凉拌菜最常用的刀法之一。 推切,适用于质地松散的原料。
要求刀具垂直向下,切时刀由后向前推,着力点在刀的后端。 拉切,适用于韧性较强的原料。
切时刀与原料垂直,由前向后拉,着力点在刀的前端。 锯切,适用于质地厚实坚韧的原料。
若拉、推刀法切不断时,可像拉锯那样,一推一拉地来回切下去。 铡切,适用于切带有软骨和滑性的原料。
着力点在刀的前后端,要一手握刀柄,一手压刀背,两手交替用力,以铡断原料。 滚刀切,是使原料呈一定形状的刀法。
每切一刀或两刀,将原料滚动一次,用这种刀法可切出梳背块、菱角块、剪刀蓼等形状。 切菜前,要视原料的质地软硬程度,正确运用刀法,才能收到理想的效果。
下一章>>>更多精彩






