支付宝蚂蚁庄园教室3月9日的问题是紫菜干是紫色的，但是炖完汤就变绿了。你买的是假紫菜吗？这个问题考察的是对紫菜的理解。下面的小系列，今天就为你带来3.9蚂蚁庄园的答案。我们来看看正确答案。
蚂蚁庄园课堂3.9题答案
问题：干紫菜是紫色的，但是炖完汤就变绿了。你买的是假紫菜吗？
答案：不是，是正常现象
紫菜介绍
1.干紫菜中有一种特殊的色素蛋白“藻红蛋白”，遇水会变绿。
2.所以紫菜汤是绿色的很正常，可以放心吃。
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干紫菜是紫色的，但是炖了汤就变绿了。怎么回事？蚂蚁庄园今日正确答案
