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铁锅做饭可以补铁吗?蚂蚁庄园4月1日回答今天回答

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铁锅煎能有效补铁这种说法靠谱吗?这是支付宝蚂蚁庄园课堂今天发布的4月1日问题。如果你答对了,你可以得到180克的饲料。那我们一起来找出正确答案。

用铁锅炒菜能有效补铁,说法靠谱吗

不要飞

可靠的

正确答案:不靠谱

答案解析:

铁锅里的铁是无机铁,很难被人体吸收利用,烹饪时溶解的铁很少。人体吸收的铁是食物中的亚铁。所以铁锅补铁不靠谱。

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