1.斗牛怎么玩
游戏规则 游戏用牌为一副牌除大小王以外，共计52张。
玩家人数为2人至6人，每人随机发5张牌。 第一盘随机选择庄家，若游戏过程中没有出现“牛九”牌型则继续由上盘玩家担任庄家，若出现牛九牌型则由获得牛九牌型的玩家下盘担任庄家。
若在同一盘中有多名玩家出现牛9牌型则再进行大小比较，由最大牌型的玩家下盘担任庄家。 所有的大小比较中过程均是庄家和闲家比较，闲家和闲家之间不进行比较。
玩家必须将发到手中的5张牌分成两组，进行大小比较。第一组牌为3张，第二组牌为2张。
玩家把5张牌分为两组后，需要各自和庄家进行大小比较。 第一组3张牌的比较规则：要求玩家必须拿且只拿3张牌组成10、20、30的整数（加法运算）。
数字A-10的扑克牌数字代表其大小，JQK统一以10计算。若庄家和闲家有那么三张牌能凑成10或20或30的整数，我们称之为有牛，那么则进行第2组两张牌的大小比较。
若庄家或闲家有某人无法使用3张牌凑成10或20或30的整数，我们称之为没牛，同时该玩家判定为输。 第2组牌的比较则把剩下的两张牌按照加法计算，10的整数倍数最大，1最小，若大于10小于20则取个位数计算。
数字越大则牌型越大，数字越小则牌型越小。若第2组牌数字为1我们称之为牛丁，若第2组数字为10或20我们称之为牛牛，其他以牛二、牛三等名称称呼。
牌型从小到排序为：没牛-牛丁-牛一-牛二……牛八-牛九-牛牛-四炸-五花牛。 若庄家和闲家都无法使用3张牌凑成10或20或30的整数，即庄闲两家均无牛，则此时进行5张牌中最大一张牌的比较，大小次序为K-Q-J-10-9……A，若最大一张牌也相同则根据花色进行比较，大小次序为黑桃、红桃、梅花、方片。
特殊牌型：四炸——即5张牌中有4张一样的牌，此时无需有牛。若庄家闲家都是四炸牌型，则比较4张一样的牌的大小。
特殊牌型：五花牛——花指的是JQK，五花牛指的是手上的5张牌全为JQK的特殊牛牛牌型。若庄家闲家都是五花牛牌型，则比较最大一张牌的大小，若最大一张牌的大小一样则按照花色比较。
若5张牌既符合四炸又符合五花牛则按照大的计算牌型。
2.扑克牌斗牛怎么玩呢一、简介 斗牛是一款地方性、游戏速度极快、刺激的棋牌游戏，主要流行在湖南、广东、广西地区。
游戏可以由2人到6人同时进行，总共52张牌（除大小王），在确定庄家后，系统将给予玩家每人5张牌，用户将根据5张牌进行排列组合，并且闲家一一和庄家进行大小比较确定胜负。 二、游戏规则 游戏用牌为一副牌除大小王以外，共计52张。
玩家人数为2人至6人，每人随机发5张牌。 第一盘随机选择庄家，若游戏过程中没有出现“牛九”牌型则继续由上盘玩家担任庄家，若出现牛九牌型则由获得牛九牌型的玩家下盘担任庄家。
若在同一盘中有多名玩家出现牛9牌型则再进行大小比较，由最大牌型的玩家下盘担任庄家。 所有的大小比较中过程均是庄家和闲家比较，闲家和闲家之间不进行比较。
玩家必须将发到手中的5张牌分成两组，进行大小比较。第一组牌为3张，第二组牌为2张。
玩家把5张牌分为两组后，需要各自和庄家进行大小比较。 第一组3张牌的比较规则：要求玩家必须拿且只拿3张牌组成10、20、30的整数（加法运算）。
数字A-10的扑克牌数字代表其大小，JQK统一以10计算。若庄家和闲家有那么三张牌能凑成10或20或30的整数，我们称之为有牛，那么则进行第2组两张牌的大小比较。
若庄家或闲家有某人无法使用3张牌凑成10或20或30的整数，我们称之为没牛，同时该玩家判定为输。 第2组牌的比较则把剩下的两张牌按照加法计算，10的整数倍数最大，1最小，若大于10小于20则取个位数计算。
数字越大则牌型越大，数字越小则牌型越小。若第2组牌数字为1我们称之为牛丁，若第2组数字为10或20我们称之为牛牛，其他以牛二、牛三等名称称呼。
牌型从小到排序为：没牛-牛丁-牛二……牛八-牛九-牛牛-四炸-五花牛。 若庄家和闲家都无法使用3张牌凑成10或20或30的整数，即庄闲两家均无牛，则此时进行5张牌中最大一张牌的比较，大小次序为K-Q-J-10-9……A，若最大一张牌也相同则根据花色进行比较，大小次序为黑桃、红桃、梅花、方片。
特殊牌型：四炸——即5张牌中有4张一样的牌，此时无需有牛。若庄家闲家都是四炸牌型，则比较4张一样的牌的大小。
特殊牌型：五花牛——花指的是JQK，五花牛指的是手上的5张牌全为JQK的特殊牛牛牌型。若庄家闲家都是五花牛牌型，则比较最大一张牌的大小，若最大一张牌的大小一样则按照花色比较。
若5张牌既符合四炸又符合五花牛则按照大的计算牌型。 三、算分 1、分数计算：牛八、牛九输赢10分，牛牛输赢15分，四炸输赢20分，五花牛输赢25分，其他输赢均为5分。
2、闲家逃跑扣除25分，庄家逃跑扣除110分。有人逃跑后，将逃跑玩家的牌和对家比较，若对家赢则按照正常的输赢给对家加分，若对家输而逃跑玩家赢则不扣除对家分数。
3.牛盘肠怎么做好吃北方的冬天是十分寒冷的，感觉过了夏天之后，就直接到了冬天了，秋季完全可以忽略不计，一到冬天，到处一片萧条，特别的寒冷，这时候就需要吃一些补身体的东西了，我家餐桌上最受欢迎的是这道菜，每次都做一大锅，怎么吃都不会腻！
这就是这道菜的主要食材了：牛盘肠，虽然牛盘肠只是牛杂，但是售价也不便宜，不过味道很好吃，就无所谓人民币了，赚钱不就是为了让自己的生活更加美好吗？！而吃好吃的，就是生活美好的体现！这东西在冬天相当畅销，去买的晚了绝对就错过了。
因为买的就是熟的牛盘肠，所以做法就很简单了，热锅少许油，炝香八角、葱姜蒜、干辣椒后，放入牛盘肠煸炒，要不断翻炒，把牛盘肠里的油脂煸出来，这时就已经香气扑鼻了。然后加适量的酱油，加适量的开水，放入一些豆腐块儿，又便宜又富含蛋白质的东西，很适合冬天，小火慢炖至豆腐体积变大！
豆腐变大的时候？就说明豆腐已经入味了，撒上适量的盐，接着炖，买了一颗白菜，手撕成片，洗洗干净，放在豆腐上，盖上锅盖，几分钟后即可关火。这道好吃的菜就做好了！特别的下饭，每次做这道菜，米饭都要蒸平时的两倍多！因为家里有小朋友就没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以煸炒干辣椒在炒牛盘肠的，绝对很赞哦！
4.牛盘肠能绰吗牛盘肠是牛体内的大肠。
爆炒牛盘肠的做法：
1、肥肠彻底洗净（用面粉揉啊揉，翻进去翻出来里里外外都要揉，然后用水冲，另外里面的淋巴和多余的油脂也要去除干净。不过美国买到的肥肠基本已经清洗的比较干净了，也没什么太大味道）
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。（正好那两天做了一大锅卤菜，卤水最后就卤肥肠。没有现成卤水的盆友可以用料酒、盐、老抽、十三香或五香粉调成简易卤水）
3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依
次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可盛起了。
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