武汉晚报讯(通讯员徐海燕、杨静记者李莉)平时很注意饮食，但因为吃了几盒无糖饼干，一位年轻的糖友血糖水平飙升，住进了医院。医生警告说，有些自称“无糖”的食物不能同时食用，有些甚至只是广告噱头，所以大多数“糖友”需要仔细筛选。
小刘，31岁，糖尿病患者。他平时一直严格监控血糖。他不仅坚持用药，还注重饮食。他的病情得到了很好的控制，生活和工作正常。
11月25日，小刘下班回家后感到肚子饿，想找点东西“垫垫”。就像我妈刚从外面买了一些无糖饼干，声称糖尿病患者可以吃一样，饭前他放心地吃了几个小盒。没想到饭后测血糖，小刘发现血糖仪显示血糖值偏高。他不敢大意，急忙赶到武汉第四医院。
我院内分泌科的李玉凯医生发现，小刘的静脉血糖达到34.2mol/L，这是血糖控制不好的明显表现。医护人员为了降低血糖，给小刘静脉注射胰岛素，血糖降低后改为皮下胰岛素泵，继续加强降血糖。好在及时就医，妥善处置，小刘的空腹和餐后血糖很快恢复正常，顺利出院。
李玉凯博士说，市场上有许多声称“无糖”的食品和饮料，有些甚至声称“只针对糖尿病患者”。但其实这些食物很多都是不能“吃”的，更不可能用药物替代降血糖和控制血糖。李博士解释说，蛋糕、饼干等食物含有大量精制碳水化合物，进入体内后会迅速消化分解成糖。即使不添加额外的糖，过量摄入也会导致血糖升高。
同时，有些“无糖食品”也不是绝对无糖的。根据有关规定，含糖量不高于0.5克的食品，每100克或100毫升可标注“无糖”。虽然没有添加蔗糖，但为了保持口感和风味，改用果糖、葡萄糖或其他甜味添加剂，不建议糖尿病患者食用。糖友在购买食物时要密切关注配料表，按照医生的要求控制饮食。
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