扬子晚报讯(通讯员钟林张记者杨)近年来，外卖行业因为方便快捷而发展迅速。不用亲自下厨，价格相对便宜，方式方便，可以有更多的选择。为了能够“薅羊毛”，消费者正忙着计划全面降价，认为通过全面降价可以白赚点钱。但南京财经大学财税学院税务通融课题组发现，更像是“烟”。
团队成员发现，在只考虑全减的情况下，客户花的钱是订单原价减去全减，而很多商家在计算价格的时候已经考虑到了全减，其实和没有全减的情况下花的钱是一样的，甚至可能更高，但是客户会觉得自己心里能省下这笔钱。所以所谓的“全减”更像是一种虚无缥缈的“烟雾”，是一种迷惑消费者的商业手段。为了证实这一点，南财大学的学生进行了大量的调查和分析。
“外卖平台上的菜品价格更高，给顾客几个全价折扣。顾客实际上并不享受折扣。看似完全由我们商家承担的那部分折扣，其实并不是我们承担的。本质是‘烟’，用来迷惑消费者。让他们以为收单就能获得很大的折扣。”一位来访的商人在与同学的交谈中直言不讳地提到了这一点。
通过仔细走访数百家店铺，学生们发现商家之所以使用这种“烟雾弹”，其实是迫于无奈。外卖平台会把业务拿出来(比如一个外卖平台的20%左右)。外卖平台成本太高，但是不外卖会流失客流。无奈之下，商家只能采取一些对策，全减就是其中之一。
税务专业的小组成员运用了自己的计量知识，通过对计算和计量软件的分析，发现在收集到的100个优质数据中，平台取出了这部分费用，最终由客户的腰包承担，约为9.72%，由商家的腰包承担，约为90.28%。上半年受疫情影响，商家仍然承担大部分比例。另外，大型商家往往会从口袋里掏更多的钱来承担平台；当白领是客户的主要目标群体时，商家往往会把更多的信用转嫁给客户，让客户承担更多的平台信用费用。
天天点外卖，补全减，你以为你占便宜？记住那句老话：世界上没有免费的午餐。
下一章>>>更多精彩
